Barra de harina de lenteja roja

3,20

Barra de pan tradicional de miga ligera que recuerda al pan candeal. Ideal para acompañar los platos de cuchara, por su gran absorción de líquidos.

FORMATO DE VENTA
300 g.

PERIODO DE CONSUMO
5 días

ALÉRGENOS:

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valores medios por 100 g.

Valor energético 221,85 kcal
Hidratos de carbono 37,80
Proteínas 1,88
Grasas 7,60
Fibra 1,93

 

Descripción

Todos nuestros panes de conservan mejor envasados en bolsas plásticas, o papel film. Se pueden congelar sin que pierdan sus propiedades.
Consejo: tostar un poco antes de comerla, la corteza se vuelve super crujiente
Beneficios de la harina de lenteja
  • Mejoran la absorción de nutrientes: al moler la legumbre se conserva su valor alimenticio y el proceso de deshidratación mejora la digestión de las proteínas, lo que permite su utilización segura y eficaz.
  • Son ricas en proteínas y minerales: las legumbres son alimentos imprescindibles en las dietas por su contenido en proteínas, fibra y grasas saludables. También poseen más cantidad de minerales que las harinas de trigo, como el hierro, y tienen capacidad antioxidante.
  • Son bajas en calorías gracias a su bajo contenido en grasa pueden ser una buena opción para aligerar los platos. También tienen una baja capacidad de retención de aceite y una elevada capacidad de retención de agua, por lo que se consideran unos ingredientes funcionales aptos para formular diversos tipos de alimentos.
  • Mantienen estables los niveles de glucosa: Su contenido en almidón y en fibra les confiere un bajo índice glucémico. El almidón es resistente a la digestión, lo que contribuye a aumentar su biodisponibilidad y hacer a estas harinas más digestibles.

Título

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